JOUR 1 : Rendez-vous à Tarbes et transfert à Auch

Rendez-vous à 13 h devant la gare de Tarbes. Rencontre avec le groupe et votre accompagnateur.

Le séjour ne saurait démarrer autrement que par une découverte de la Capitale historique de la Gascogne. Nous nous baladerons dans la ville et basculerons plusieurs siècles en arrière : Cathédrale Sainte-Marie, escalier monumental, pousterles (rues médiévales très étroites typiques de la cité). Auch est riche d’un magnifique patrimoine, dévoilé sous son meilleur jour grâce à de toutes récentes rénovations. Dîner et nuit à Auch, dans un établissement emblématique, où fut inventé le fameux « magret de canard » en 1959. Pour les séjours du 28/04 et du 22/09, la première nuit se fera également à Valence sur Baïse, où vous dormirez donc 6 nuits et non 5 ces semaines-là.

• Temps de transfert : 1h
• Hébergement : Hôtel 3 étoiles

JOUR 2 : Auch – Lavardens – Valence sur Baïse

Nous nous rendons ce matin dans le petit village de Lavardens, classé « Plus Beaux villages de France », et dominé par son impressionnant château. Boucle autour du village puis visite de cet immense vaisseau surplombant la vallée. Transfert et installation pour 5 nuits à Valence sur Baïse, dans un hébergement empli de charme, pour une immersion totale.

• Temps de marche : 3h
• Distance : 10km
• Dénivelé : + 150m / – 150m
• Temps de transfert : 30min
• Hébergement : Hôtel 3 étoiles

JOUR 3 : Beaucaire – Abbaye de Flaran

Une jolie boucle nous attend au départ du village de Beaucaire, ponctuée de beaux points de vue sur la vallée environnante, et les coteaux que nous dominons. Nul doute que le summum de cette journée sera notre arrêt à l’Abbaye de Flaran, située à moins d’1 km de notre hôtel. Cette magnifique bâtisse cistercienne, posée dans son écrin de verdure, fut construite en 1151 et fait aujourd’hui partie des sites les plus visités du département. Selon les saisons, diverses expositions d’artistes célèbres y sont présentées.

• Temps de marche : 4h
• Distance : 15km
• Dénivelé : + 200m / – 200m
• Temps de transfert : 30min
• Hébergement : Hôtel 3 étoiles

JOUR 4 : Condom – Producteur d’Armagnac

Notre journée démarre à Condom. Boucle sur les coteaux où prédominent des paysages viticoles, pour arriver jusqu’à l’un des autres sites majeurs du département, Larressingle, souvent surnommée « La petite Carcassonne du Gers ». Incontestablement l’un des moments forts du séjour. Après cette magistrale parenthèse, nous partons à la rencontre d’un des fleurons de la culture locale, l’Armagnac. Transfert de quelques minutes et visite d’un authentique domaine producteur d’armagnac, l’un des seuls à posséder son propre alambic sur l’exploitation, magique ! Retour à Condom et à l’hébergement.

• Temps de marche : 3h30
• Distance : 14km
• Dénivelé : + 150m / – 150m
• Temps de transfert : 40min
• Hébergement : Hôtel 3 étoiles

JOUR 5 : Lectoure – Fabrique de croustades

Quelques kilomètres nous séparent du village de Gondrin, jolie commune logée au coeur des coteaux de l’Armagnac. Une fabrique artisanale de croustades (gâteau traditionnel du sud-ouest) nous dévoile les secrets de fabrication lors d’une démonstration impressionnante de maitrise. Puis, transfert jusqu’à la cité thermale de Lectoure, classée parmi les « 100 plus beaux détours de France » et dominant majestueusement les villages avoisinants depuis son promontoire. La ville est l’une des plus anciennes du département avec une occupation constante depuis la préhistoire, notamment durant l’ère gallo-romaine (Lectoure était alors Lactora). Ainsi, la bastide est marquée de son empreinte à travers les siècles et va, le temps d’une visite, vous dévoiler ses secrets les plus intimes. Retour à l’hôtel.

• Temps de marche : 3h
• Distance : 9km
• Dénivelé : + 150m / – 150m
• Temps de transfert : 1h
• Hébergement : Hôtel 3 étoiles

JOUR 6 : Saint Puy – Élevage de porcs noirs gascons

Court trajet pour découvrir, dans des paysages de coteaux typiques du département, un élevage de véritables porcs noirs gascons (espèce locale sauvée de justesse de l’extinction il y a quelques années), gambadant en semi-liberté à travers prairies et bosquets de chênes ! Nous partons ensuite à Saint-Puy, où une exploitation agricole nous fait découvrir les coulisses de la gastronomie gersoise : foie-gras, magret, confit, … n’auront plus de secret pour nous ! A la suite de cette visite, nous dégusterons ces mêmes produits le temps d’un authentique repas sur la ferme. Après une belle balade digestive, nous regagnerons notre « maison de la semaine » pour une une ultime délicieuse soirée.

• Temps de transfert : 30min
• Hébergement : Hôtel 3 étoiles

JOUR 7 : Fin de séjour

Transfert et fin de séjour après le petit-déjeuner. Retour à Tarbes (Gare SNCF) vers 12H00.

• Temps de transfert : 1h30